ДНК.
ДНК (дезоксирибонуклеиновая кислота) - биологический полимер, который складывается с двух полинуклеотидных цепей, соединенных друг с другом. Мономеры, слагаемые каждую с цепей ДНК, представляют собой сложные органические соединения, включающие одно с четырех азотистых оснований: аденин (А) или тимин (Т), цитозин (Ц) или гуанин (Г); пятиатомный сахар пентозу - дезоксирибозу, по имени которой получила название и сама ДНК, а тоже остаток фосфорной кислоты. Эти соединения носят название нуклеотидов. В каждой цепи нуклеотиды соединяются путем образования ковалентных связей промеж дезоксирибозой одного и остаткам фосфорной кислоты следующего нуклеотида. Объединяются две цепи в одну молекулу при помощи водородных связей, которые возникают промеж азотистыми основаниями, входными в состав нуклеотидов, образующих разные цепи.
Исследуя нуклеотидный состав ДНК разного происхождения, Чаргафф выявил следующие закономерности.
1. Все ДНК независимо от их происхождения удерживают одинаковое число пуриновых и пиримидиновых оснований. Таким образом, в любой ДНК на каждый пуриновый нуклеотид приходиться один пиримидиновый.
2. Любая ДНК всегда удерживает в равных количествах попарно аденин и тимин, гуанин и цитозин, что обычно помечают как А=Т и G=C. С этих закономерностей вытекает третья.
3. Количество оснований, содержащих аминогруппы в положения 4 пиримидинового ядра и 6 пуринового (цитозин и аденин), равно количества оснований, содержащих оксо-группу в тех же положениях (гуанин и тимин), т. е. A+C=G+T. Эти закономерности получили название правил Чаргаффа. Наряду с этим было установлено, что для каждого типа ДНК суммарное удержание гуанина и цитозина ни равно суммарному удержанию аденина и тимина, т. е. что (G+C)/(A+T), как правило, отличается от единицы (может быть как более, да и меньше ее). По этому признаку отличают два основных типа ДНК: А Т-тип с преимущественным удержанием аденина и тимина и G C-тип с преимущественным удержанием гуанина и цитозина.
Величину отношения удержания суммы гуанина и цитозина к суммы удержания аденина и тимина, характеризующую нуклеотидный состав данного вида ДНК, принято называть коэффициентам специфичности. Каждая ДНК мои характерный коэффициент специфичности, который может изменяться в границах от 0,3 к 2,8. При подсчете коэффициента специфичности учитывается удержание минорных оснований, а тоже замены основных оснований их производными. Например, при подсчете коэффициента специфичности для ЭДНК зачатков пшеницы, в которой удерживается 6% 5-метилцитозина, последний входить в грусти удержания гуанина (22,7%) и цитозина (16,8%). Смысл правил Чаргаффа для ДНК пруд понятным после установления ее пространственной структуры.